Unsere Abendkarte
Unsere wechselnden Abendgerichte
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Tafelspitzeintopf mit frischem Meerrettich |
7,50 € |
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Sommersalat mit zwei verschiedenen Fischfilets und Limonendressing |
13,50 € |
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Tagliatelle mit frischen gebratenen Waldpilzen und Huftsteakstreifen |
13,00 € |
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Kalbsleber in Salbeibutter gebraten mit Kartoffelpüree |
15,50 € |
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Gebratener Loup de Mer mit Marktgemüse, Pinienkernen und Röstkartoffeln |
15,50 € |
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Geschmorte Rinderbäckchen mit Portweinschalotten und Kartoffelpüree |
15,50 € |
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Hausgemachtes Entenleberparfait mit Brioche, Quittengelee und einem kleinen Glas Süßwein |
14,50 € |
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Flammkuchen mit Steinpilzen und Fontinakäse |
12,50 € |
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Kaiserschmarrn mit frischen Früchten und Vanilleeis |
7,00 € |
Immer zu haben
| Knackige Gemüsepfanne mit Huftsteakstreifen, Knoblauchbrot und Dip |
14,00 € |
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ZIMMER- Burger 200g Rindfleisch mit Bacon, Käse, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Saucen, dazu Kartoffelecken |
11,00 € |
| Das Beste vom Rind! Filetsteak ( 200g) mit frischem Gemüse und Röstkartoffeln |
19,50 € |
| Bauernfrühstück mit Schinken und Gurke |
10,00 € |
| Scampipfanne in Knoblauch und Öl mit frischen Kräutern und Knoblauchbrot |
15,00 € |
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ZIMMER-Teller |
14,00 € |
| Gemischter Käseteller | 9,50 € |
| Portion Oliven | 3,00 € |
Suppen
| Tagessuppe Bitte fragen Sie nach unserer jeweils aktuellen Tagessuppe |
5,00 € |
Flammkuchen
| - mit Schinken und Zwiebeln „Elsässer Art“ | 9,50 € |
| - mit Rucola und Parmaschinken | 9,50 € |
| - mit Mozzarella | 9,00 € |
| - mit Räucherlachs, Dill und Crerme Fraiche | 9,50 € |
Pasta
| Penne in Pesto mit Rucola und Kirschtomate |
9,50 € |
| Penne mit frischen Gemüsen, Rucola und Parmesan |
9,00 € |
| Spaghetti mit Scampi in Knoblauch und Olivenöl |
12,50 € |
Salate
Zu allen Salaten reichen wir warmes Knoblauchbrot.
| Großer VEGI-FIT-Salat Salate der Saison mit vielen Sprossen und Fitmachern |
10,50 € |
| Salat "Asia Chicken" Hähnchenbruststreifen in scharfer asiatischer Sauce auf gemischtem Salat |
11,50 € |
| Salat "Mozarella" Büffel-Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Rucola |
11,50 € |
| Krabben-Salat Frisch aus dem Meer! Büsumer Krabben und Lachspfannkuchen auf Salaten der Saison |
12,00 € |
| Gratinierter Ziegenkäse auf Salaten der Saison mit Honig-Dressing |
11,50 € |
| Salat „Surf and Turf“ Salate der Saison mit kleinen Rinderfilets und Scampi |
14,50 € |
| Rucola Salat mit gebratenen Huftsteakstreifen |
12,50 € |
Cäsar’s Salade
Zu allen Salaten reichen wir warmes Knoblauchbrot.
| - mit Flußkrebsen | 10,50 € |
| - mit Hähnchenbruststreifen | 10,50 € |
| - mit Scampi | 12,50 € |
| - oder einfach nur mit Croutons | 7,50 € |
Baked Potato
| - mit Sour Cream, Büsumer Krabben und Räucherlachsstreifen | 10,50 € |
| - mit Sour Cream und Flußkrebsen | 10,00 € |
| - mit Hähnchenbruststreifen | 10,50 € |
| - mit Huftsteak (200g) | 16,00 € |
Bratkartoffeln
| - mit Sauerfleisch und Remoulade | 11,00 € |
| - mit Roastbeef rosa gebraten | 14,00 € |
| - mit Schweineschnitzel Wiener Art | 13,00 € |
| - mit Spiegelei, Schinken und Gurke | 10,00 € |